La cuisson solaire

Comme en Bolivie, au Pérou, au Sénégal, au Cameroun, le cuiseur solaire peut être introduit en Guinée pour l'intérêt des habitants.
Il s'agit de:
. montrer la fabrication de l'appareil sur place à un artisan qui saura le reproduire
. démontrer aux futures utilisatrices l'intérêt de son utilisation. (voir ci-dessous)
L'essentiel des matériaux peut en général être trouvé sur place. Seul le verre pour réaliser le double-vitrage ne se trouve pas dans toutes les régions concernées. Il peut être remplacé par des feuilles plastiques transparentes moins fragiles que le verre.
L'association BOLIVIA INTI, qui a son siège à La Chapelle Sur Erdre et qui est à l'initiative de ce développement depuis 1999, propose des formations de 2 jours pour se familiariser avec la technologie (coût 50 Euros plus frais d'adhésions 10 Euros). Cette formation doit permettre de construire des fours dans les règles de l'art pour l'utiliser dans notre région ou encore pour la proposer dans les pays du sud. Cette association vend également des cuiseurs à 170 euros.

La cuisson solaire et ses avantages
1. SANTÉ :
- évite maladies des yeux et des poumons (fumées), et du dos (portage du bois)
- supprime les diarrhées (pasteurisation de l'eau)

2. ENVIRONNEMENT :
- réduit le déboisement et l'érosion des sols
- diminue l'émission des gaz à effet de serre (CO2)
- la biomasse, herbes et bouses, restent utilisables en tant qu'engrais naturels pour enrichir le sol.

3. ÉCONOMIE :
- réduit les dépenses de combustible (bois, charbon, gaz, kérosène)
- la fabrication des cuiseurs crée de l'emploi local

4. LIBERTÉ :
- les femmes et les enfants sont "libérés" de 15 heures par semaine de la corvée de bois
ce temps est utilisable pour l'éducation, la formation, les soins à la famille

La collecte du bois de feu
Chaque minute, il y a sur notre terre :
200 habitants en plus
20 hectares de forêt en moins
Dans les pays du SUD, la cuisson au bois est utilisée par 2 Milliards d'Hommes. La collecte de bois représente 15 heures de travail par semaine pour une famille. Et souvent, ce sont les femmes et les enfants qui supportent ce travail.

Ceci entraîne, chaque année, la déforestation d'une surface grande comme la Belgique (25 000 Km2).

80 kg par semaine et par famille = 4 tonnes par an
L'énergie libérée par ces 4 tonnes de bois est plus faible que celle fournie gratuitement par le soleil sur un carré de 4 m de côté en un an !

L'énergie solaire aide et protège les hommes.
Elle peut fournir :
cuisson des aliments
eau chaude, eau potable
chauffage
électricité

Les Outils

Le cuiseur solaire (type boîte)

Boîte isolée avec double vitrage et une tôle noire au fond pour produire l'effet de serre.
Simple à construire à partir de matériaux que l'on trouve partout: bois, contreplaqué, aluminium ménager, verre et laine de mouton (pour l'isolation).
On peut atteindre une température autour de 130° C avec ce modèle simple. En y ajoutant 3 réflecteurs d'appoint, on peut monter jusqu'à 170°.
Nous avons obtenu des résultats formidables aussi bien en zone rurale qu'en zone urbaine.

Le cuiseur sans feu

Caisse isolante en contreplaqué fonctionnant selon le principe de la bouteille Thermos.
Il permet de terminer la cuisson à l'étouffée et de conserver le plat chaud pendant plusieurs heures.

Le poêle à bois économe

Vient compléter la panoplie que nous fournissons en milieu rural. Il consomme 4 fois moins de bois que la cuisson traditionnelle.

Ces 3 outils réduisent de 90% la consommation de bois en milieu rural et de 60% les dépenses de combustible en milieu urbain.
Des outils simples pour une efficacité maximale !

Source: http://boliviainti.free.fr/francais/outils.htm

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